Lumpia isi Tahu

Bahan -bahan:

Kulit Lumpia                          25 lembar

Tahu Putih (haluskan)            10 buah

Telur                                       1 butir

Wortel  (potong korek api)     2 buah

Sosis (potong korek api)       3 buah

Bubuk kaldu rasa ayam           2 sendok makan

Bubuk merica                          ½ sdt.

Gula pasir                                ½ sdt.

Daun bawang1 batang

Cara membuat :

1. Campurkan tahu dengan wortel, sosis, daun bawang dan telur aduk sampai rata. Masukan kaldu bubuk, merica dan gula pasir.
2. Siapkan selembar kulit lumpia, tambahkan sekitar 1-2 sendok makan adonan tahu, lipat bagia kanan dan kiri kulit lumpi lalu gulung perlahan sambil dipadatkan. Oleh ujungnya dengan putih telur, rekatnkan.
3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
4. Sajikan

* Hasil 25 buah Lumpiah isi Tahu

* Lebih nikmat disajikan panas dan saus cabe

* Porsi untuk keluarga